"Alchemia i Amory" - Magia Miłości i Pasji w Grubnie! 13 lutego 2025 roku w Zespole Szkół CKZ w Grubnie odbyła się wyjątkowa, trzynasta edycja corocznego wydarzenia „Alchemia i Amory”. To cykliczne spotkanie, które łączy pasję do gastronomii, miłości i sztuki, od lat przyciąga coraz większe grono uczestników.

Z roku na rok wydarzenie rośnie w siłę, a jego magia – zarówno ta związana z liczbą 13, jak i ta wyzwalana przez atmosferę miłości – wciąż zaskakuje i zachwyca.

Moc Magii i Kuchni

Główna część imprezy rozpoczęła się o godzinie 9:00, a goście od razu zostali zaproszeni do udziału w szerokiej gamie warsztatów kulinarnych, które poprowadzili mistrzowie sztuki kulinarnej. Michał Stepień, szef kuchni w Restauracji "Fyrtel", podzielił się sekretami doskonałej kuchni, natomiast Michał Lorbiecki z Restauracji "Świecki Papiernik" zaprezentował kulinarne inspiracje, które z pewnością zaspokoją każdego smakosza. Damian Kaszubowski z "Vistula Hotel" w Świeciu wprowadził uczestników w tajniki kulinarnych receptur, co mogą zdobyć serca nie tylko podniebienia, ale i duszy. Grzegorz Skalmowski z lokalu „Ślimaki na Szlaku Gastronomii” dał pokaz przygotowania tych wyjątkowych przysmaków, a Magdalena Potulska z "Kociewskich Ruchanek z Fiutem" wzbogaciła warsztaty o dania regionalne, pełne smaku i tradycji.

Walentynkowe Cuda: Od Smaku po Zmysły

Ale "Alchemia i Amory" to nie tylko sztuka gotowania. Jak mówi stare przysłowie: „Je się oczami”. W związku z tym uczestnicy mieli okazję wziąć udział w konkursie „Aranżacja Stołu Walentynkowego”, który pokazał, jak zadbać o wyjątkowy wystrój na romantyczne okazje. Każdy z uczestników mógł również spróbować swoich sił w tworzeniu naturalnych kosmetyków na warsztatach „Kąpiel z Amorem”, wykorzystując sól jako główny składnik tych kosmetycznych eliksirów.

Dla miłośników kawy przygotowano warsztaty baristyczne „Niekonwencjonalne Metody”, które pozwoliły uczestnikom poznać tajniki parzenia doskonałej kawy w niecodzienny sposób. Kto nie miał okazji spróbować pysznej, aromatycznej kawy, ten mógł poczuć się jak w romantycznym zakątku świata, a na zakończenie skosztować przepysznego Walentynkowego Fonde – prawdziwej uczty dla zmysłów.

Piękno Kwiatów w Walentynkowym Wydaniu

Nie zabrakło także florystyki, która od lat stanowi jeden z kluczowych elementów tego wydarzenia. Warsztaty florystyczne oczarowały zebranych, a pięknie przygotowane kompozycje kwiatowe skradły niejedno serce. Uczestnicy mogli nauczyć się, jak tworzyć romantyczne bukiety i dekoracje, które doskonale oddają ducha Walentynek.

Magia Miłości, Kuchni i Wspólnoty

"Alchemia i Amory" to wydarzenie, które ma w sobie coś niezwykłego – połączenie pasji do kulinariów, sztuki, miłości i wspólnoty. To przestrzeń, gdzie każdy może znaleźć coś dla siebie – zarówno amatorzy gotowania, jak i osoby szukające inspiracji w innych dziedzinach życia. W tym roku wydarzenie po raz kolejny przyciągnęło tłumy – zarówno uczestników w warsztatach, jak i tych, którzy przyszli, by poczuć magię tej niepowtarzalnej atmosfery.

Z każdą edycją „Alchemia i Amory” staje się coraz bardziej wyjątkowym miejscem, pełnym pozytywnej energii, pasji oraz twórczego ducha. Z pewnością przyszłoroczna, czternasta edycja, będzie równie niezapomnianą podróżą przez świat smaków, zapachów i serc pełnych miłości.

W skład Jury Konkursu Kulinarnego wchodzili: 

1. Monika Gwiazda - uczestniczka VI edycji programu kulinarnego Top Chef, przedstawiciel Nestle Professional- Garden Gourmet;

2. Mariusz Gachewicz - Szef kuchni Zamek Gniew, właściciel restauracji Projekt Archimagirus;

3. Grzegorz Gniech - aktualny Mistrz Polski i Mistrz Świata w Carvingu;

4. Daniel Żurkowski - specjalista od deserów i ciast, właściciel Pracowni Lodów Tradycyjnych;

5. Wiktor Hryncewicz - pasjonat kulinarny, członek organizacji EURO-Toques Polska;

6. Agnieszka Ochniak - Redakor Naczelna papaja.pl

A w tym roku Najlepsi w Konkursie okazali się:

1 miejsce: ZS Hotelarsko-Gastronomicznych w Bydgoszczy

2 miejsce: ZS CKU w Gronowie

3 miejsce: Zespół Szkół CKZ w Grubnie 

A zatem III miejsce dla NASZYCH ZDOLNYCH UCZENNIC, czyli Martyny Myszki i Julii Molskiej w konkursie kulinarnym "Alchemia i Amory w Kuchni". 

Konkurs aranżacji stołów Walentynkowych - wyniki:

I miejsce Olivia Kozłowska, Wiktoria Seliwanowa

II miejsce Olga Jóźwiak, Carmen Nehring

III miejsc Anna Isbrandt, Emilia Ocińska

wyróżnienie

Martyna Bruska, Weronika Dzbanuszek

Gratulujemy!

Materiał: e-chelmno

Fot: ZS CKZ Grubno i e-chelmno