Fotorelacje

Po raz pierwszy Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Bydgoszczy zaprosiła szkoły do konkursu kulinarnego. Konkurs składał się z II etapów. Po pierwszym etapie ZSCKP w Grubnie znalazł się wśród sześciu zespołów wyróżnionych, które 03.11.2016 r. miały przystąpić do konkursu w Villi Calvados w Bydgoszczy. Ekipy konkursowe miały do przygotowania swoje danie pokazowe z użyciem mięsa ze świni puławskiej. Głównym ?szefem? jury konkursowego był sam przewodniczący Stowarzyszenia Kucharzy Kujaw i Pomorza pan Grzegorz Parczewski. Naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy IV Technikum żywienia i usług gastronomicznych - Artur Weroński i Paweł Bomba. Panowie przygotowali polędwicę nadziewaną marmoladą śliwkową z serem camembert i rozmarynem. Dodatkiem skrobiowym było kaszotto z kaszy pęczak z grzybami i pietruszką, a dodatkiem buraczki czerwone pieczone z solą i kminkiem, potem glazurowane w miodzie i winie. Do tego był wykonany sos z powideł śliwkowych i wina czerwonego. Wszystko zastało podane na zastawie stołowej wykonanej z czarnych łupków. Uczniowie reprezentujący Zespół Szkół CKP w Grubnie zajęli zaszczytne pierwsze miejsce, a co za tym idzie wywalczyli swoją ciężką pracą nagrody dla szkoły i dla samych siebie. Udział w tego typu konkursach jest dla uczniów szansą na  zdobycie kolejnych doświadczeń w dziedzinie kulinarnej. Jest to oczywiście swoista okazja do promocji szkoły i jej wychowanków w naszym regionie i województwie.