Prezentacja możliwości pieca konwekcyjno-parowego w stołówce Szkoły Podstawowej nr 2

Zbiorowe żywienie jest ważnym elementem funkcjonowania stołówek szkolnych i przedszkolnych. Jadłospisy w takich instytucjach muszą być dostosowane do obowiązujących norm żywieniowych. Zbilansowane i urozmaicone posiłki regeneracyjne powinny sprawiać, że uczniowie ze smakiem będą spożywali potrawy przygotowane przez kucharki. Jest takie powiedzenie, że dzieci "jedzą oczami", zatem liczy się nie tylko jakość dań, ale również ich wygląd i atrakcyjny sposób podania. Niełatwo przekonać młodzież do zjadania warzyw, czy surówek, bo przecież nawyki zdrowego odżywiania nabywa się podczas konsumowania posiłków w domu.